« Šta god noćas da zapjevam vući će na sevdalinku... | Štrudla sa orasima i džemom od šljiva »
Recept za ovu tortu sam dobila od jako drage osobe Helene.Dugo sam tražila "pravi" recept...da je po mom ukusu i nađoh ga.Veliko HVALA Heleni :))
Kora: 6 jaja,3 kaš. vode,6 kašika šećera,2kaš. brašna i 4 kaš. prženih mlevenih lešnika,malo ulja i peći na 200C..
Pečenu koru preseći 2 puta.
Fil:1l mleka, 10 kaš šećera,3vanil pudinga , skuvati puding,u hladan fil umutiti 1 maslac, posebno skuvati na pari 2 cela jajeta i 2 kašike šećera pa kad se prohladi dodati u fil,ali posle maslaca.
Na kraju dodati 200 gr bele milke,otopljene na tihoj vatri sa 1-2 kašike ulja,ali kad se malo prohladi.
Fil penasto umutiti,meni je divan.
Zatim umuti Kornet:3šlaga(ili slatku pavlaku) pa u šlag dodati 100-200 gr prženih seckanih lešnika.
Filuje se: kora,fil,kornet,sve dok imate materijala.
Tortu ukrasiti po želji





